رمضان في الوطن العربي عباده وعاده
:
الجزء الثالث
دوله قطر
قَطَرْ أو (رسمياً: دَوْلَةُ قَطَرْ)، هي دولة عربية تقع في شرق شبه الجزيرة العربية في جنوب غرب آسيا مطلّة على الخليج العربي وعاصمتها الدوحة. لها حدود برية مشتركة من الجنوب مع المملكة العربية السعودية وبحرية مع دولة الإمارات العربية المتحدة، مملكة البحرين.
وفي أعقاب الحكم العثماني، أصبحت قطر محمية بريطانية في أوائل القرن العشرين حتى حصولها على الاستقلال في عام 1971 م. وقد حكمت قطر أسرة آل ثاني منذ منتصف القرن التاسع عشر بعد فترة قصيرة من قدومها من محافظة أشيقر في نجد. نظام الحكم في قطر إمارة وراثية دستورية، وحاكم الدولة هو الأمير تميم بن حمد بن خليفة آل ثاني.
تعد قطر من الدول المرتفعة الدخل التي يدعمها ثالث أكبر إحتياطيات العالم من الغاز الطبيعي وثالث عشر أكبر إحتياطي مؤكد من النفط.
وتصنف الأمم المتحدة قطر دولة ذات تنمية بشرية عالية جداً إذ أنها أحد الدول العربية الأكثر تقدماً في مجال التنمية البشرية. وتُصنّف قطر الدولة ذات أعلى دخل للفرد في العالم.
تعد قطر لاعباً رئيسياً مؤثراً في منطقة الشرق الأوسط. قطر ستستضيف كأس العالم لكرة القدم 2022، وستصبح أول دولة عربية تقوم بذلك .
اسم قطر قد جاء في الخرائط لأول مرة على الخارطة التي رسمها الروماني بطليموس للميلاد. حيث أن هناك عدة دلائل وقرائن تدل على ذلك من بينها، إن الاسم الوارد في خارطة الجغرافي الروماني بطليموس ينص على لفظين لشبه جزيرة قطر كتبا بالأحرف اللاتينية بشكل (Catara) (قطارا) أو (كتارا) أو بهيئة (Cadara) (كدارا) أن هاتين الصيغتين أقرب ما تكونان إلى لفظة اسم قطر الحالية.
يعود تاريخ الاستيطان البشري في شبه الجزيرة القطرية إلى 10,000 سنة مضت.
تم اكتشاف المستوطنات والأدوات التي تعود إلى العصر الحجري في شبه الجزيرة. في القرن الخامس قبل
أشار المؤرخ اليوناني هيرودوس إلى قطر. كما أن عالم الجغرافيا بطليموس ضمن خريطته " خريطة العالم العربي " ما أسماه "قطارا" وهي ما يعتقد أنها إشارة إلى بلدة "الزبارة" القطرية التي اكتسبت شهرتها كأحد أهم الموانئ التجارية في منطقة الخليج العربي في ذلك الوقت.
تم اكتشاف القطع الأثرية في بلاد ما بين النهرين التي نشأت في فترة العبيد (6500-3800 قبل الميلاد) في المستوطنات الساحلية المهجورة.
تعد الدعسة وهي مستوطنة تقع على الساحل الغربي لقطر أهم موقع للعبيد في البلاد ويعتقد أنها استوعبت مخيمًا موسميًا صغيرا.مادة الكيشيون البابلية التي تعود إلى الألفية الثانية قبل الميلاد والتي وجدت في جزر الخور تشهد على العلاقات التجارية بين سكان قطر والكيشيون في بلاد البحرين الحديثة. من بين النتائج كانت 3،000،000 قذيفة حلزونية مسحوقة وكسرة من إناء خزفي يعود للكيشيون.
قطر هي أقرب موقع معروف لإنتاج الصبغيات المحارية وذلك بسبب صناعة كايت الأرجوانية الصبغة التي كانت موجودة على الساحل.في 224 سيطرت الإمبراطورية الساسانية على الأراضي المحيطة بالخليج العربي
لعبت قطر دورا في النشاط التجاري للساسانيين وأسهمت في سلسلتين على الأقل: اللآلئ الثمينة والصبغ الأرجواني
في العهد الساساني تم إدخال العديد من سكان شرق شبه الجزيرة العربية في المسيحية بعد تشتت مسيحيو بلاد ما بين النهرين. شيدت الأديرة وتم تأسيس مزيد من المستوطنات خلال هذه الحقبة. خلال الجزء الأخير من العصر المسيحي
كانت قطر تضم منطقة تعرف باسم بيت القطريين. لم تقتصر المنطقة على قطر بل شملت البحرين وجزيرة تاروت والخات والأحساء.في عام 628 أرسل محمد مبعوثا إسلاميا إلى حاكم شرق شبه الجزيرة العربية المنذر بن ساوى يطلب منه ومن رعاياه الدخول في الإسلام. وافق المنذر على طلبه وبناء على ذلك تحولت معظم القبائل العربية في المنطقة إلى الإسلام. بعد اعتناق الإسلام قاد العرب الفتح الإسلامي لفارس الذي أدى إلى سقوط الإمبراطورية الساسانية.
وصفت قطر بأنها مركز شهير للخيول وتربية الإبل خلال الفترة الأموية. في القرن الثامن بدأت تستفيد من موقعها الاستراتيجي التجاري في الخليج العربي وأصبحت مركزا لتجارة اللؤلؤ.في فترة الفتن المتلاحقة من العصر العباسي،
كانت قطر بين بلدان الساحل العربي على الخليج العربي التي ترعرع فيها الزنج وراجت دعوتهم ثم القرامطة حتى تلاشى أمرهم في القرن السابع للهجرة. كما حدث تطور كبير في صناعة اللؤلؤ في شبه الجزيرة العربية خلال العصر العباسي.
رست السفن التي تبحر من البصرة إلى الهند والصين في موانئ قطر خلال هذه الفترة. الخزف الصيني والنقود والقطع الأثرية في غرب أفريقيا من تايلاند تم اكتشافها في قطر.
تشير البقايا الأثرية من القرن التاسع إلى أن سكان قطر استخدموا ثروة أكبر لبناء منازل عالية الجودة ومباني عامة.
تم بناء أكثر من 100 منزل من الحجر ومسجدين وحصن عباسي في مروب خلال هذه الفترة
ومع ذلك عندما انخفض ازدهار الخلافة في العراق كذلك حدث ذلك في قطر.
يشار إلى قطر في الكتاب المسلم الذي صدر في القرن الثالث عشر لياقوت الحموي معجم البلدان والذي يلمح إلى عباءة القطريين المنسوجة بشكل جيد ومهاراتهم في تحسين وإنهاء الرماح.تمت السيطرة على جزء كبير من شرق شبه الجزيرة العربية من قبل الدولة العصفورية في عام 1253 ولكن تم الاستيلاء على المنطقة من قبل أمير مملكة هرمز في عام 1320.
كانت اللؤلؤة القطرية توفر للمملكة أحد مصادر دخلها الرئيسية. في القرن الثامن الهجري استولى أسرة بني نبهان العمانيين على قطر. لم يطل مقامهم بها وتناوب عليها بعدهم كثير من البحرينيين. في عام 1515 قام مانويل الأول ملك البرتغال بتأييد مملكة هرمز. استولت البرتغال على جزء كبير من شرق شبه الجزيرة العربية في 1521. في عام 1537 أرسل السلطان العثماني سليمان القانوني أسطولاً بقيادة سليمان باشا والي مصر لطرد البرتغاليين وتمكن هذا الأسطول من القضاء على البرتغاليين وطردهم من هذه البلاد واستولى على البحرين والقطيف وقطر.
في عام 1550 قدم سكان الأحساء طوعا إلى حكم العثمانيين وفضلوهم عن البرتغاليين. بعد الإبقاء على وجود عسكري ضئيل في المنطقة طرد العثمانيون من قبل قبيلة بني خالد في 1670
رمضان في قطر
لا يختلف شهر رمضان في قطر عن غيرها من الدول العربية والإسلامية،
إلا أن هناك عادات وتقاليد رمضانية حافظ المجتمع القطري عليها منذ القدم، منها:
الغبقة الرمضانية القطرية:
كما يعرف في دولة قطر أن شهر رمضان هو شهر مليئ ب “الغبقات” والمعروف أن الغبقة هي اسم لعزيمة تؤكل عند منتصف الليل، والغبقة في الأيام الماضية تختلف عن هذه الأيام في كل شيء، فطابعها يختلف وأكلاتها التي تقدم فيها تختلف وعدد المدعوّين إلى العزيمة يختلف، كل شيء فيها يختلف ما عدا التسمية. والهدف من“الغبقة” هو عملية التجمع، فنرى تجمعات خاصة بالشباب، وتجمعات أخرى خاصة للرجال الكبار كذلك النساء لهن تجمعهن الخاص، وعزيمة الطعام التي تسمى الغبقة لا يشترك فيها الغرباء ولا البعيدين عن أهل الحي، إنما هي لأهل الحي والمنطقة فقط، حيث يجتمعون فيما بينهم ويتفقون معاً بكامل السرية، إذ أنه لا تحكمهم قوانين ولا يمنعهم بروتوكول ولا عادات، إذ يقيمونها كل يوم أو يومين عند أحد الأشخاص المشتركين فيها؛ لتجمعهم الألفة والمحبة على مائدة واحدة، يعيدون فيها حديث الذكريات الماضية، كذلك النساء يجتمعن ليتناقشن ويسهرن وترجع بهن الذكريات إلى الماضي، إلى الطفولة ثم الشباب ثم تحمل المسؤولية لأنهن بنات حي واحد مشتركات في كل شيء.
والغبقة لدى الشعب القطري، هي الرجوع إلى التقاليد والأكلات الشعبية، منها الرجوع إلى ما يسمى لدى الشعب القطري العيش “الرز” ذلك لأن شهر رمضان المبارك في دولة قطر يمتاز بأكلته المشهور بها وهي “الثريد” الذي يحل محل العيش والهريس بشكل كبير جداً،
كما أن طبق السمك يكون في هذا الشهر شبه معدوم، ويحل محله اللحم الذي عادة ما يكون متوفرًا بكثرة
ولهذه الأسباب تكون الغبقة. وكانت الغبقة في الماضي تتكون من “البرنيوش” وهو عبارة عن عيش مطبوخ بالسكر أو بالدبس المستخرج من التمور، الذي هو عبارة عن خلاصة التمر أو عسل التمر، بالإضافة إلى السمك المشوي أو المقلي أو المطبوخ أيّ على جميع أشكاله،
وهناك من يفضل المكبوس ومنهم من يفضل المشخول، حيث أن جميعها أكلات شعبية لا تقدم على وجبة الإفطار، وقد يفتقدها الإنسان طوال شهر رمضان المبارك،
كذلك تقدم الحلويات مثل “الساقوا واللقيمات أو النشأ أو العصيدة أو البلاليط” بالإضافة إلى التمر الهندي والشاي والقهوة والمشروبات الأخرى، وهذه هي غبقة أيام زمان. أما في الوقت الحديث تغير كل شيء بدايةً من الناس إلى أصناف الأكل، فالغبقة تكون مطبوخة على لحم خروف مشوي على سبيل المثال، وتكون الحلويات عبارة عن جلي وكريم كراميل وآيس كريم وكيك بالزبدة وحلويات منوعة لا يحصى عددها ولا أسماؤها.
القرنقعوه
هي إحدى العادات التراثية الرمضانية السائدة التي تناقلتها الأجيال في دولة قطر ودول الخليج بشكل عام،
وهي عبارة عن احتفال في ليلة المنتصف من رمضان، حيث تحضر العائلات الحلويات والمكسرات وتتجهز لاستقبال الأطفال الذين يجوبون شوارع الفريج "الحي" و يطرقون الأبواب ويغنون الأغاني التقليدية المتوارثة لكي يحصلوا على نصيبهم من الحلويات والمكسرات.
والقرنقعوه من الليالي المميزة في رمضان، وهي فرحة كبيرة ينتظرها الكبار والصغار، حيث يعتبر هذا الاحتفال تشجعيًا للأطفال على صيامهم خلال الشهر، فيُكافؤون بالمكسرات والحلويات، ومن ثم يكافؤون على إتمامهم صيام الشهر بالعيدية يوم العيد.
ويلبس الأطفال في ليلة "القرنقعوه" الملابس الخليجية التقليدية، حيث يرتدي الأولاد الثياب البيضاء الجديدة والقحفية ويلبسون "الصديري" المطرز وهو رداء شعبي يلبس فوق الثوب الأبيض. أمّا الفتيات، فتلبسن فوق ملابسهن العادية "الثوب الزري"؛ وهو ثوب ملون بألوان زاهية ومطرز بالخيوط الذهبية، ويضعن "البخنق" لتغطية رؤوسهن، وهو قماش أسود مزين بخيوط ذهبية من الأطراف، كما ويضعن الحلي التقليدية.
مدفع الإفطار في رمضان:
إنّ مدفع رمضان يعتبر من التقاليد القديمة التي احتفظ بها المجتمع القطري، حيث يتم إطلاق المدفع مع آذان المغرب إيذانًا بانتهاء فترة الصيام. وعادةً ما يوضع المدفع في سوق واقف حيث يقوم شرطي قطري بإطلاق المدفع، وكثيرًا ما يجتمع الأطفال والكبار لرؤية المدفع في ساحة السوق
المائدة الرمضانية القطرية:
التمر واللبن:
في الوقت الذي تكون فيه الأجواء الرمضانية الجميلة في دولة قطر، بشكل مشابه تقريبًا للأجواء التي تكون في باقي دول الخليج العربي، فإن المأكولات القطرية في هذه الأيام تكون الأكثر اختلافًا عن بقية الشعوب الإسلامية الأخرى، حيث تحتفظ أطعمة الشعب القطري منذ عقود من الزمان بأطباق مختلفة، إذ واصلت الأجيال المتتالية من سكان قطر المحافظة على معظمها حتى هذا اليوم. وبالرغم من اختلاف الأطعمة الرمضانية المتجددة والشعبية واللذيذة في هذا الشهر الكريم
فإن المواطن القطري يبقى على عاداته وتقاليده الرمضانية فيبدأ إفطاره بحبات التمر واللبن.
الهريس القطري:
يعتبر من أهم الأطباق الرمضانية في دولة قطر،
وهي تعتبر بمكانة أطباق رئيسية ذات أصول شعبية، قليل ما تخلو منها الموائد القطرية التي تقدم في شهر رمضان الكريم،
ومن أهم الأطباق الشعبية القطرية “الهريس”، التي تُعَد واحدة من أشهر الأكلات الرمضانية المتعارف عليها خلال هذا الشهرالفضيل، والتي تشكل طبقًا رئيسيًا وأساسيًا في المائدة القطرية، وهي عباره عن طبق يصنع من القمح المهروس والمطحون مع اللحم،
كما يضاف إليها أيضاً السمن القطري البلدي والدارسين “القرفة” المطحونة.
الثريد القطري:
إن موائد الإفطار في البيوت القطرية لا تنفذ أيضاً من طبق الثريد ومكوناته،هو خبز أو الرقاق يقطع قطعاً صغيرة الحجم وتشرَّب بِمرق اللحم المسلوق، الذي يتكون غالباٌ من أصناف عديدة من الخضروات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والعديد من الخضروات الأخرى.
والأساس في أكلة الثريد القطرية، هو خبز التنور، ولكن في وقتنا الحاضر يستخدم خبز الرقاق، وهو خبز رقيق الحجم يطهى بواسطة “التاوة” وهي عبارة عن صفيحة من الحديد السميك شكلها دائري تقريبًا حيث تقوم المرأة بمسح طبقة رقيقة من العجين فوقها بعد أن تحمى جيدًا كي تقوم بخبز هذا النوع من الخبز، كما تقوم بين فترة وأخرى بمسح صفيحة الحديد بطبقة خفيفة من الشحم؛ لكي لا تلتصق بها العجينة.
ويكثر الطلب على خبز الرقاق في شهر رمضان المبارك.
يستمر الاحتفال في دولة قطر حتى ساعة متأخرة من الليل، والأهالي مجتمعون في المنازل ينتظرون مجيئ جماعات الأطفال عليهم بشكل متفاوت، حاملين معهم الحلوى والهدايا التي قدمت لهم، وعندما يدرك أهل المنزل صوت غناء الأطفال من بعيد يتأهبون ويتحمسون لاستقبالهم، ذلك بوضع الجفير عند باب المنزل أو في الحوش، ويستاء ويحزن أهل المنزل إذا أهملته مجموعات الأطفال في هذه الليلة ولم يقوموا بزيارته وأخذ نصيبهم من القرقعان، وقد يحدث ذلك إذا كان المنزل بعيدًا عن باقي البيوت أو أن ما يقدمونه للأطفال من قرقعان لا يرضي أذواقهم. المسحراتي أو المسحر القطري: وهي عادة قديمة للغاية ما زالت تمارس في بعض الأحياء القديمة في قطر، حيث يقوم المسحر بالضرب على دف أو طبلة صغيرة الحجم، وينشد الأناشيد الإسلامية المخصصة لرمضان بصوت عالي، ويطوف حول البيوت وهو ينشد ويطبل لكي يقوم الناس للسحور الذي فيه البركة. الأعمال الخيرية والصدقة الرمضانية في قطر: خلال شهر رمضان المبارك، يتسارع القطريون والمقيمين في قطر إلى إخراج الصدقة للفقراء والمحتاجين؛ ذلك للاقتراب من الله عز وجل. وهكذا يتجمع الآلاف من المحتاجين حول ما يسميه العرب “موائد الرحمن”، التي يُعدها الأثرياء للناس الفقراء في جميع أنحاء البلاد حول العالم. إضافة إلى ذلك، عندما يقترب وقت الإفطار، يتم توزيع مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة بين الصائمين، الذين لا يستطيعون الوصول إلى منازلهم في الوقت المناسب لكسر صيامهم.
https://lusailnews.net/get/image/20180517_1526571518-1111-large.jpg
****
https://www.youtube.com/watch?v=2J-_75861Aw
*****
https://www.youtube.com/watch?v=JQFLjrcMmVg
**********
https://www.youtube.com/watch?v=DDNvs8JRglM
-------------------------
-تابعونا أحبابنا
**************
ولا تنسونا من صالح دعائكم
أمس في 5:13 pm من طرف عبدالله الآحد
» صفات الله الفعلية قديمة النوع حادثة الآجاد أي متجددة الآحاد غير مخلوقة
الجمعة مايو 17, 2024 4:29 pm من طرف عبدالله الآحد
» أهل السنة ليسوا مشبهة وعلامة الجهمية تسميتهم بالمشبهة
الخميس مايو 16, 2024 4:52 pm من طرف عبدالله الآحد
» أقوال علماء السنة في أن القرآن ليس قديما بقدم الله ولا يوصف بمحدث
الثلاثاء مايو 14, 2024 4:57 pm من طرف عبدالله الآحد
» أخطاء فى الحج كيف نتفاداها ؟؟؟
الإثنين مايو 13, 2024 10:55 pm من طرف صادق النور
» أنواع التوحيد عرفت بالاستقراء من القرآن والسنة لهذا تقسيم التوحيد ليس ببدعة بل عليها الدليل وعرفها العلماء
الإثنين مايو 13, 2024 4:49 pm من طرف عبدالله الآحد
» التحذير من إنكار صفات الله سبحانه لأن ذلك كفر
الأحد مايو 12, 2024 4:15 pm من طرف عبدالله الآحد
» اثبات صفة النزول لله والرد على شبهة
السبت مايو 11, 2024 4:38 pm من طرف عبدالله الآحد
» هل القرآن مدلول كلام الله؟!
الجمعة مايو 10, 2024 4:53 pm من طرف عبدالله الآحد
» إيضاح حركى لمناسك الحج وشرح جميع المناسك
الخميس مايو 09, 2024 7:57 pm من طرف صادق النور